たこ・きゅうり・長芋のサッパリ酢の物

コイタロー☆
コイタロー☆ @cook_40235373

切って、漬けるだけ!暑い夏にも食べられるサッパリ酢の物を手間なく簡単に♪
このレシピの生い立ち
まとめて作れて、日持ちして、サッパリ食べられて、手間も少ないものとして考えました。

たこ・きゅうり・長芋のサッパリ酢の物

切って、漬けるだけ!暑い夏にも食べられるサッパリ酢の物を手間なく簡単に♪
このレシピの生い立ち
まとめて作れて、日持ちして、サッパリ食べられて、手間も少ないものとして考えました。

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材料

4人分
  1. たこ 200gくらい
  2. きゅうり 2本
  3. 長芋(細め) 1本
  4. カンタン酢(ミツカン) 浸かるくらい

作り方

  1. 1

    たこは一口大、キュウリと長芋は薄切りにする。
    長芋は皮むきスポンジでこすると楽チン。

  2. 2

    ジップロックに1とカンタン酢をドボドボと入れる。浸かるくらい入ればOK!

  3. 3

    空気を抜いて、冷蔵庫で30分くらい置けばできあがり!

コツ・ポイント

長芋を入れると、ネバネバとシャキシャキで満足感アップ!
たこは吸盤を残すように切ると、歯ごたえが楽しめます。
冷蔵庫で3日くらいまで変わらず食べられましたよ。

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