甘酢が決め手♡鶏肉とゴボウ、人参の煮物
kanon_3232 @cook_40200182
お酢を入れるのがポイント。
いつもとは違った煮物を作ってみましょ♪
このレシピの生い立ち
こってりとした煮物もいいけれど
ほんのりと甘酢が効いた煮物が作りたくて。
お酢が入っているので夏バテ予防にも。
甘酢が決め手♡鶏肉とゴボウ、人参の煮物
お酢を入れるのがポイント。
いつもとは違った煮物を作ってみましょ♪
このレシピの生い立ち
こってりとした煮物もいいけれど
ほんのりと甘酢が効いた煮物が作りたくて。
お酢が入っているので夏バテ予防にも。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全て混ぜ、煮汁を作る。
-
- 2
ゴボウは小さめの乱切りにして水にさらす。
-
- 3
人参は小さめの乱切りにする。
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- 4
鶏もも肉は小さめに切る。
-
- 5
鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。
-
- 6
鶏肉の色が変わってきたら、ゴボウと人参を入れて更に炒める。
-
- 7
全体に油がまわったら☆を入れ、鍋を焦がさないように、時々ゆらしながら強火で煮詰めていく。
-
- 8
煮汁がなくなってきたら、煎りゴマを振ってよく混ぜる。
-
- 9
器に盛って、どうぞ。
-
- 10
2017.7.6
「ごぼう煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 -
- 11
2017.7.14
「ごぼう煮物」の人気検索で１位になりました。有り難うございます！ -
- 12
2017.9.17
話題のレシピ入りしました。有り難うございます！ -
コツ・ポイント
ゴボウと人参は下茹でせずに炒めるので
小さめに切って下さい。
だしの素は『ほんだし』を使いました。
kanon_3232こと珈音と申します。目にも舌にも美味しい料理を作りたいと思っています。レシピを参考にさせてもらっている皆さんに日々感謝♡まだ数少ない私のレシピで作ってくださる方にも日々感謝♡
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