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とろけるふんわりパンケーキ
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とろけるふんわりパンケーキ-レシピのメイン写真

とろけるふんわりパンケーキ

＊Hitomi♪。☆
＊Hitomi♪。☆ @cook_40255431

ふんわり甘くてふわふわで食べやすいパンケーキです！
サラダを載せたりしても美味しいかも(^○^)
このレシピの生い立ち
メレンゲにすることでフワッフワにしました！

ふんわり甘くてふわふわで食べやすいパンケーキです！
サラダを載せたりしても美味しいかも(^○^)
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サラダを載せたりしても美味しいかも(^○^)
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材料

直径15センチ3枚
  • 卵 2個
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 150cc
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • マヨネーズ 5センチ出す
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作り方

  1. 1

    卵白と卵黄をわける

  2. 2

    卵白をハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜる(メレンゲ)

  3. 3

    2に砂糖、はちみつ、薄力粉、牛乳、ベーキングパウダーを加えて混ぜる

  4. 4

    卵黄にマヨネーズを
    5センチくらいだして混ぜる

  5. 5

    4を2にいれてよく混ぜる

  6. 6

    小さいフライパンに生地を1/2くらいまで流し込む

  7. 7

    焼き目がついたらひっくり返す
    ＊すごくふわふわなので慎重にひっくり返してください

  8. 8

    両面焼けたら
    お皿に盛り付けて完成(^○^)

コツ・ポイント

メレンゲはよくフワッフワにしてください
もっと甘いほうがいい方は完成後、はちみつをかけるのがオススメです！

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2016/03/25 07:57に公開

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