日本女なので☆煮物で勝負でしょう♪

日本女なので☆煮物で勝負でしょう♪-レシピのメイン写真

日本女なので☆煮物で勝負でしょう♪

なんなんわーるど☆ @cook_40060339

煮物が上手に出来ると【出来る女】っぽくない？？(´艸｀*)
このレシピの生い立ち
うん。残り物で煮物を作っただけです(*´艸｀*)

煮物ってさ、ついつい砂糖を入れたくなっちゃうけど、本みりん使えば砂糖なんて必要ないって知ってた？？
常識ですよね…(;´･ω･)

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このレシピの生い立ち
うん。残り物で煮物を作っただけです(*´艸｀*)

煮物ってさ、ついつい砂糖を入れたくなっちゃうけど、本みりん使えば砂糖なんて必要ないって知ってた？？
常識ですよね…(;´･ω･)

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なんなんわーるど☆ @cook_40060339

煮物が上手に出来ると【出来る女】っぽくない？？(´艸｀*)
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うん。残り物で煮物を作っただけです(*´艸｀*)

煮物ってさ、ついつい砂糖を入れたくなっちゃうけど、本みりん使えば砂糖なんて必要ないって知ってた？？
常識ですよね…(;´･ω･)

煮物が上手に出来ると【出来る女】っぽくない？？(´艸｀*)
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うん。残り物で煮物を作っただけです(*´艸｀*)

煮物ってさ、ついつい砂糖を入れたくなっちゃうけど、本みりん使えば砂糖なんて必要ないって知ってた？？
常識ですよね…(;´･ω･)

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材料

大根（乱切り） 1/4
米のとぎ汁たっぷり（なければ米大匙1を水に入れて）
こんにゃく 250g
サラダ油適量
鶏もも肉 230g
にんじん（乱切り） 1本
酒大匙2
醤油大匙2
みりん大匙2
だし汁 200㏄

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作り方

1

大根乱切りは米のとぎ汁で軽く茹でておく。
こんにゃくをスプーンで一口大に千切り、塩揉みしてから乾煎りしておく。
2

鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏もも肉→にんじん→大根→こんにゃくの順に炒める！
3

全体に油が回ったら、酒・醤油・みりん・だし汁を入れ、グツグツしたら落し蓋をして弱火で20分煮込む！！
4

＊落し蓋をとり、鍋を揺すりながら汁気がほぼなくなったら完成～ヽ(　　´　　∇　　｀　　)ノﾜｰｲ

コツ・ポイント

甘さ控えめです。ゴテゴテに甘いのがお好みなら、みりんを砂糖に変えるとよろしいかと…(；ー◞౪◟ー）
※冷めてからの方が、味が染み込んで美味しいです♡

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なんなんわーるど☆ @cook_40060339

2016/03/25 07:56に公開

一時期、トーストアートにハマっていました☆宜しくお願いします♪

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