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電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。
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電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。-レシピのメイン写真

電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。

クッキングヒロパパ
クッキングヒロパパ @cook_40246359

常備菜として作りました。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、玉ねぎの特売時にいっぱい作れば、ズボラができると考えています。

常備菜として作りました。
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じゃがいも、玉ねぎの特売時にいっぱい作れば、ズボラができると考えています。

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クッキングヒロパパ
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材料

4人分×3日分
  • じゃがいも 中3個
  • にんじん 中1/2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • コーン 150g程度
  • ベーコン 40g程度
  • 塩コショウ 適宜
  • しょうゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮むきして、電子レンジ600ワット5分程度加熱します。

    • 電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。作り方1写真
  2. 2

    にんじんを皮むき、刻んで電子レンジ600ワット2分加熱します。

    • 電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りして、電子レンジ600ワット2分加熱します。

    • 電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。作り方3写真
  4. 4

    コーン、ベーコン刻んだのと、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを、まとめて一つの容器に入れ、レンジ600ワット3分加熱します

    • 電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもをフォークで刺して柔らかさを確認、固かったら少し加熱してください。

  6. 6

    じゃがいもをマッシャーまたはフォークでつぶしながら、塩コショウ、しょうゆ、マヨネーズで味つけして出来上がり。

    • 電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。作り方6写真
  7. 7

    多めに作るので、使用分以外は冷蔵庫にて保存、5日くらいで消化してください。

    • 電子レンジで完結させます!ポテトサラダ。作り方7写真

コツ・ポイント

電子レンジで完結させた方が楽です。他の料理を作りながら、合間合間に加熱しながらやってください。

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クッキングヒロパパ
クッキングヒロパパ @cook_40246359
2019/05/27 11:36に公開
京都のトカイナカ、亀岡に住んでます。食べ歩きと料理が趣味のオッサンです。目指せ「うまいぞっ!」
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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