ブルーベリーのマリネとフレンチトースト

Name: ブルーベリーのマリネとフレンチトースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブルーベリー 100g; はちみつ 大さじ1; バケット 1/2本; 牛乳 100ml; 卵 1個; 砂糖 大さじ2; バター 大さじ1

くまもと５ツ星 @cook_40089331

ブルーベリーのはちみつマリネとフレンチトーストを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

ブルーベリーのマリネとフレンチトースト

くまもと５ツ星 @cook_40089331

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材料

2人分

ブルーベリー 100g
はちみつ大さじ1
バケット 1/2本
牛乳 100ml
卵 1個
砂糖大さじ2
バター大さじ1

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作り方

1

ブルーベリーは洗ってボウルに入れ、はちみつを加えてマリネする。
2

バケットを約1㎝にスライスする。バットに牛乳・卵・砂糖を入れてよく混ぜバケットを片面約3分ずつ漬ける。
3

フライパンを温め、バター半分を溶かしたところに2を入れ片面1分30秒、ひっくり返して残りのバターを入れ1分30秒焼く。
4

器に１とともに３をもりつける。

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つくれぽ

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くまもと５ツ星 @cook_40089331

2017/09/26 07:24に公開

熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを胸に、KAB「くまもと５ツ星」キャンペーン実施中です。商品タグでは熊本の特産品をご紹介中！　http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/

このレシピのキーワード

マリネフレンチトーストブルーベリーはちみつバター牛乳卵

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