焼き鯖で♪簡単マリネ☆
めみたん☆ @cook_40100837
【300レポ感謝】
焼き鯖のマリネ
醤油と胡麻油が香り美味しい
お好みの甘酢で作って下さいね
このレシピの生い立ち
鯖の竜田揚げを作ろうと思いましたが 揚げるのが面倒で かといって焼くだけは物足りないと思い 家にある野菜とカンタン酢でやってみました
焼き鯖で♪簡単マリネ☆
【300レポ感謝】
焼き鯖のマリネ
醤油と胡麻油が香り美味しい
お好みの甘酢で作って下さいね
このレシピの生い立ち
鯖の竜田揚げを作ろうと思いましたが 揚げるのが面倒で かといって焼くだけは物足りないと思い 家にある野菜とカンタン酢でやってみました
作り方
- 1
鯖を三枚におろして 食べやすく切る
私は竜田揚げ用の鯖を買ってます骨はピンセット等でとっておくと食べやすいです
-
- 2
鯖を軽く水洗いしてキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります！
- 3
グリルでこんがり焼きます
グリルに酢を塗って焼くとくっつきません(分量外)
テレビでみました -
- 4
鯖を焼いている間に＊を混ぜます葱は小口切り パプリカは細かく切り混ぜます
-
- 5
焼けた鯖を ④に漬け込みます
すぐにでも食べられますが 30分くらい漬け込んだ方が美味しい♪
次の日も美味しく頂けます -
- 6
作りおきはタッパーで冷蔵庫へ
-
- 7
パプリカがなければ トマトの角切りを飾っても♪
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- 8
ピーマンで♪
-
- 9
Rokko ☆ さんが魚を変えてアレンジしてくださっています
｢このしろ｣と｢鰯｣2種
有難うございます❤ -
- 10
horseland さんがご主人が釣ってみえた鯵で作ってくださいました！新鮮でいいですね！有難う(^^)
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- 11
さくら1128サンが 鮭と鯵で作ってくださいました いつも素敵なレポを有難う❤️
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- 12
2024 07 13
写真変更しました
コツ・ポイント
今回は 葱とパプリカを使っていますが 玉葱とかピーマンとか家にあるお好みの野菜で(*^^*)
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