ポルチーニ茸のクリームパスタ
直ちゃん先生 @cook_40062765
ポルチーニ茸の香りが素敵なクリームパスタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかくポルチーニ茸で何か作ろう✨と思いました。やっぱりクリームスパゲッティーですね(*´･ω･｀)b
ポルチーニ茸のクリームパスタ
ポルチーニ茸の香りが素敵なクリームパスタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかくポルチーニ茸で何か作ろう✨と思いました。やっぱりクリームスパゲッティーですね(*´･ω･｀)b
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
乾燥ポルチーニ茸は水に入れ、レンジで1分間加熱し、細かく刻みます
※だし汁はあとで活用します - 2
【スパゲッティー】
比較的硬めにゆでます
※今回は11分間茹でる表示のものを10分ゆでました
茹でたらざるにあげます。 - 3
バターとにんにくを炒めます
-
- 4
生クリーム、牛乳を入れて混ぜます。パルメザンチーズも投入します
-
- 5
細かく刻んだポルチーニ茸、ポルチーニ茸の戻し汁も投入します。
コンソメを入れます。塩、胡椒で味を整えます。 -
- 6
硬めに茹でたスパゲッティーを入れて混ぜれば出来上がり❤
オリーブを細かく刻んでのせました✨ -
- 7
(*^^*) お弁当に✨
-
コツ・ポイント
ポルチーニ茸の戻し汁も入れるので、香りが素敵です✨
つくれぽ
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