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作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き
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作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き-レシピのメイン写真

作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

我が家の定番です。
柚子胡椒が絶妙で、やみつき!
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いつものレシピの覚書です。

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作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

我が家の定番です。
柚子胡椒が絶妙で、やみつき!
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材料

  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●味噌 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●薄力粉 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●柚子胡椒(チューブ) 4〜5cm
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作り方

  1. 1

    豚こま肉・玉ねぎ・●をジップロック等の袋に入れて、少し寝かせる。
    (詳しくは③)

    • 作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、①を焼く。
    肉に火が通ったら完成!

  3. 3

    ※我が家は①の後、冷蔵で3-4日保存します。それ以上保存する場合は冷凍保存します。
    ※すぐ焼く場合は10分程寝かせる。

  4. 4

    ※冷凍した場合は、半日〜一日ほど冷蔵庫で解凍してから焼いて下さい

  5. 5

    ※白ご飯に乗せれば、豚こま柚子味噌どんぶりになります。
    牛丼に飽きた方にオススメ!
    半熟目玉焼きにもよくあいます!

  6. 6

    ※きのこ類を加えても美味しいです!

    • 作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き作り方6写真
  7. 7

    2020/4/28人気検索1位!
    2019/11/16人気検索トップ10入り!

  8. 8

    2021/2/27クックパッドニュース掲載!
    ありがとうございます^_^

  9. 9

    2026/2/17クックパッドニュース掲載!
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

焦げやすいので、注意してください。
弱火で蓋をして、じっくり焼くと美味しくなります。

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はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166
2019/05/26 09:43に公開
愛車はMINIの40代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

薄力粉 豚こま 味噌 玉ねぎ

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