作り方
- 1
大根ときゅうりは短冊に切りボウルに入れる。
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- 2
塩小さじ1/2 (分量外) を振り入れ軽くもんで10分置く。
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- 3
10分置いたらさっと水で洗い軽く絞りボウルに戻す。
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- 4
＊印のしょうゆ、砂糖、ごま油、ごまを入れて混ぜ合わせる。
出来上がり。
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コツ・ポイント
きゅうりを4等分にした長さに大根の長さを揃える。
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