ブロッコリーのごまシソ和え
HiroMimir @cook_40232686
ごまの風味とシソがほんのり香って、箸の進む一品です。
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いて、シソがブロッコリーに合うのにビックリして…それから我が家で比較的出番の多い一品です。
ブロッコリーのごまシソ和え
ごまの風味とシソがほんのり香って、箸の進む一品です。
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いて、シソがブロッコリーに合うのにビックリして…それから我が家で比較的出番の多い一品です。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に房分けして茹でる。きゅうりは千切りにする。
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- 2
大葉も5㍉四方の大きさにみじん切り。(お好みで千切りでもOK)
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- 3
ボールに、野菜類、ごまを、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。
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- 4
様子を見ながらマヨネーズの量を調整して(ブロッコリーの大きさにもよるので)完成。
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コツ・ポイント
ごま好きな方は、すりごまを使うと更に香ばしさが増しますよ♪大葉も量は増やしても減らしてもお好みで大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326215
