サラダ風✿かぶときゅうりのペパー浅漬け
まんまるらあて @mammaruegao
超簡単で、想像以上の美味しさ♪
10分で食べごろの、サラダ風の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
香りソルトを使った料理をあれこれ試してます。
浅漬けの塩代わりに使ったら、思ったより美味しくなったの～！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮ごと薄いいちょう切り、きゅうりは横薄切りにしてポリ袋へ。
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- 2
1に☆を入れる。
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- 3
全体に☆がなじむように袋をフリフリ♪
カラフルなので全体に行き渡ったか一目瞭然！ -
- 4
空気をしっかり抜いて袋を縛る。
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- 5
10分ほどおいて完成！
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コツ・ポイント
1時間以上おく場合は、野菜から水分が出て味が薄まるので、食べるときに香りソルトを少々振りかけるか、香りソルトを小さじ１と１/２で漬けてください。
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salaam
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