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骨付チキンのグリル照り焼き
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骨付チキンのグリル照り焼き-レシピのメイン写真

骨付チキンのグリル照り焼き

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

卒業式のお祝いに、骨付チキンでしてみました。
鳥モモでも、胸肉でも美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
オーブンより簡単柔らかくなります。

卒業式のお祝いに、骨付チキンでしてみました。
鳥モモでも、胸肉でも美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
オーブンより簡単柔らかくなります。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

卒業式のお祝いに、骨付チキンでしてみました。
鳥モモでも、胸肉でも美味しく出来ますよ。
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材料

  • チキン 3本
  • 梅酢 適量
  • 合わせ調味料
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • 藻塩 適量
  • グリルで焼いた肉汁 適量
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作り方

  1. 1

    骨付チキンの皮目にフォークで穴をあけ、裏に返し、骨にそって、切れ目を入れる。梅酢に漬け半日置く。

  2. 2

    魚焼きグリルで、表面に焼き色をつけ
    合わせ調味料と一緒に、圧力鍋に入れて1分出来上がりです。

コツ・ポイント

白梅酢に漬けておくことです。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2016/03/18 10:01に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 酒

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