身体あったか肉うどん
消化のいいうどんでスタミナもつけましょう
このレシピの生い立ち
食欲がないけど、スタミナつけたいと思い一人分を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさにカット、ニンニク・生姜はみじん切り、長ネギは斜めスライスします。
- 2
フライパンに豚バラを入れて色が変わり始めたら、ニンニク・生姜を入れて炒めます。
- 3
お肉全体にニンニク・生姜が行き渡ったら、酒としょう油と砂糖を入れて炒めます。
- 4
お肉全体に味が行き渡ったら長ネギを加えて軽く炒めます。
- 5
お鍋に水と白だしを入れて煮立てます。
- 6
煮立ったらうどんを入れます。
お好みの茹で時間になったら器に上げます。 - 7
炒めたお肉をうどんの中にいれて完成です。
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、お肉焦がさないように気をつける事ですかね。
お肉に味をつけてあるので、つゆは薄めに仕上げました。お好みでしょう油やお塩を足してもいいと思います。わかめ入れても美味です。
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