柔らか鶏ササミ 準弧 @cook_40078229 柔らかくて美味しいです胸肉でも代用も出来ます。このレシピの生い立ち安い時に買い置きして、ストックして置きたくて もっと読む 柔らかくて美味しいです胸肉でも代用も出来ます。このレシピの生い立ち安い時に買い置きして、ストックして置きたくて もっと読む 柔らか鶏ササミ 準弧 @cook_40078229 柔らかくて美味しいです胸肉でも代用も出来ます。このレシピの生い立ち安い時に買い置きして、ストックして置きたくて もっと読む 柔らかくて美味しいです胸肉でも代用も出来ます。このレシピの生い立ち安い時に買い置きして、ストックして置きたくて もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏のササミ １０本 自家製塩麹 大さじ３ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ラップにササミを２本ずつ分けて塩麹を両面に塗って冷蔵庫に一晩寝かせます 2 長期保存は、小分けにして、そのまま冷凍庫へ。 3 次の日に使う場合は、水からササミを鍋で弱火で茹でます、硬くなりますので絶対に煮たさせないで下さい 4 中まで火が通ったら火を止めて、ゆで汁のまま冷まします。食べる時に取り出して下さい 5 冷蔵庫に保存する場合は、ゆで汁と一緒にタッパーに入れて置けば、３日間ぐらい大丈夫です コツ・ポイント 沸騰させない事、茹で豚も同じ方法で、ねぎだれかけて(^^) 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19752146 コピーしました！ 準弧 @cook_40078229 2012/08/12 12:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります もっと読む このレシピのキーワード 鶏肉 ささみ こうじ 似たレシピ その他のレシピ 爆弾おにぎり 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ 水菜とキムチとちくわの和え物 簡単！ポーク巻き巻き☆ブルーベリー 簡単！ビーフデミグラ風 節約＊ニラともやしのオイスターソース炒め 鶏むね肉で柔らか～いバジルチキン ☆バターもやしと焦がし醤油のにんにく鶏☆ *コロコロ新じゃがのバタポン焼き* 揚げない 揚げ出し豆腐風 枝豆（最高の茹で方） 失敗無し。プリプリトウモロコシの茹で方 アスパラと揚げ、卵のスープ。 副菜：きゅうりの酢の物 塩こうじ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19752146
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