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【5分】さっとおつまみ☆塩麹白菜蒸し
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【5分】さっとおつまみ☆塩麹白菜蒸し-レシピのメイン写真

【5分】さっとおつまみ☆塩麹白菜蒸し

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

効率よく大量に野菜摂取できちゃいます(´ー`)y 甘みがたまらない、ワインなどのおつまみにもいかが☆
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫に余っています・・・電子レンジで蒸してボリュームダウンさせてもりもり食べようかなと(*´ー`*)

効率よく大量に野菜摂取できちゃいます(´ー`)y 甘みがたまらない、ワインなどのおつまみにもいかが☆
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白菜が冷蔵庫に余っています・・・電子レンジで蒸してボリュームダウンさせてもりもり食べようかなと(*´ー`*)

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【5分】さっとおつまみ☆塩麹白菜蒸し

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

効率よく大量に野菜摂取できちゃいます(´ー`)y 甘みがたまらない、ワインなどのおつまみにもいかが☆
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白菜が冷蔵庫に余っています・・・電子レンジで蒸してボリュームダウンさせてもりもり食べようかなと(*´ー`*)

効率よく大量に野菜摂取できちゃいます(´ー`)y 甘みがたまらない、ワインなどのおつまみにもいかが☆
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白菜が冷蔵庫に余っています・・・電子レンジで蒸してボリュームダウンさせてもりもり食べようかなと(*´ー`*)

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材料

  • 白菜 たっぷり(1/4個くらい~)
  • ミニトマト 10個~
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆白ワイン(or酒) 大さじ1
  • ☆黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに、ミニトマトは半分にカットして耐熱皿に盛り付ける。

  2. 2

    野菜の上から、まんべんなく☆の材料を加えて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップをかけて、電子レンジ600W、3分。
    軽く混ぜて盛り付けて☆

コツ・ポイント

ミニトマトから甘い汁がでるので、優しい味になります( ´ ▽ ` )ノ
も~う、野菜は本当に適当にざく切りでOKなので、楽チン楽チン♪

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
2014/04/29 15:15に公開
(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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このレシピのキーワード

白菜 ミニトマト こうじ 酒

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