カキをベーコンで包んで焼いた後のフライパンを用意します。カキとベーコンのエキスでコテコテ。

玉ねぎを細めの串切り、ベーコンを細めの短冊切りにし、
コテコテのフライパンで焦がさない用に炒めます。

マーガリンかバターを大さじ1くらい入れると焦げにくいです。

玉ねぎがしんなりしたら塩コショウを少々ふり、混ぜながら炒めます

ご飯を茶碗一杯半くらいいれて具とよく混ぜながら炒めます。

味噌を小さじ1程度入れ、よく混ぜながら炒めます。

だし醤油で軽く味付けした溶き卵を炒めたご飯の上からかけ、手早く混ぜて炒めます。