溶き卵とカッテージチーズをヘラで練ります。できるだけトロトロで滑らかにします。

おからと蜂蜜をいれてさらに練ります。

そこに牛乳を入れて、滑らかにまとまるまで混ぜます。

180℃に余熱したオーブンで20-30分ほど焼きます。
加減を見て調節してください！
表面に焼き色がつくと丁度いいです。

爪楊枝などで刺して付いてこなかったら完成です！
生っぽかったら余熱で火を通しましょう。