レトルトおかずで、もやしとチキンの韓国風

信子さん
信子さん @cook_40042883

40グラムの鶏ささみパックで、韓国風さっぱり和えものです。シーチキンの油がないので楽です。99円パックです。
このレシピの生い立ち
基本だと思うのですが、韓国風だしを見つけたので便利です。

レトルトおかずで、もやしとチキンの韓国風

40グラムの鶏ささみパックで、韓国風さっぱり和えものです。シーチキンの油がないので楽です。99円パックです。
このレシピの生い立ち
基本だと思うのですが、韓国風だしを見つけたので便利です。

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材料

  1. もやし 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. チキンささみパック 40グラム
  4. 韓国風出しものと 小さじ1(5グラム
  5. ごま 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. ラー油 小さじ1~2
  8. 味塩(キュウリに振る) 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを、水から茹でます。ふたをして中火より弱火で。

  2. 2

    キュウリをスライスして味しおをふります。

  3. 3

    もやしが茹であがったら、水にとってすぐ水を切り、だしのもとを振って混ぜておきます。

  4. 4

    キュウリ、チキンパックを加えて、チキンをよく混ぜて調味料で味をつけます。

  5. 5

    これがチキンです。キューピーの製品で40グラム、99円ぐらいです。便利で応用範囲が広いです。

コツ・ポイント

シーチキンの油がないので便利ですが、指でほぐさないとぱらぱらになりません。
ラー油は好みで入れますが、入れ過ぎに注意しないと子供が大変です。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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