鶏のピリ辛パスタ☆

miwa5803
miwa5803 @cook_40054383

甘辛ピリッとジューシーな鶏で
とてもおいしいパスタの完成☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ★
トマト・鶏肉の量を調節して、自分好みのパスタで楽しんでます。
マジウマ~☆

鶏のピリ辛パスタ☆

甘辛ピリッとジューシーな鶏で
とてもおいしいパスタの完成☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ★
トマト・鶏肉の量を調節して、自分好みのパスタで楽しんでます。
マジウマ~☆

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材料

2人分
  1. パスタ(乾麺) 160g
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 白ネギ 1本
  4. バター 25g
  5. 砂糖(上白糖) 大匙2
  6. 塩・コショウ 少々
  7. 赤ワインビネガー 大匙1
  8. キンコンソメ 100CC
  9. 豆板醤 小匙1
  10. オリーブオイル 大匙2
  11. トマト 1/4個

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして、砂糖を入れる。

  2. 2

    色が付いたら、鶏肉・ネギを入れる。
    ポイント★
    動かさない!!

  3. 3

    塩・コショウをする。

  4. 4

    ネギに色が付いたら、
    ・ワインビネガー
    ・コンソメスープ
    ・豆板醤
    の順で加える

  5. 5

    仕上げに、トマトのみじん切り、
    オリーブオイル
    コショウで仕上げる。

  6. 6

    パスタは湯切りしたらガーリックソルトを振り掛ける。
    オリーブオイルも振り掛ける

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