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レンコンと鶏ひき肉のきんぴら♪生姜風味
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レンコンと鶏ひき肉のきんぴら♪生姜風味-レシピのメイン写真

レンコンと鶏ひき肉のきんぴら♪生姜風味

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

生姜の香りがごはんと良く合い♪レンコンのシャキシャキ感がたまらない一品です。お弁当のおかずにもok☆
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらにひき肉を加えてボリュームアップした一品です。

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レンコンのきんぴらにひき肉を加えてボリュームアップした一品です。

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レンコンと鶏ひき肉のきんぴら♪生姜風味

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

生姜の香りがごはんと良く合い♪レンコンのシャキシャキ感がたまらない一品です。お弁当のおかずにもok☆
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レンコンのきんぴらにひき肉を加えてボリュームアップした一品です。

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材料

  • ひき肉 100g
  • レンコン 小さめ1本
  • 生姜 ひと片
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは半月スライスにする。生姜は細切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて鶏ひき肉と生姜を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったらレンコンを加えて炒める。

  4. 4

    レンコンに火が通ったら調味料を加えて味をからめる。

  5. 5

    お好みで七味をかけていただく。

コツ・ポイント

お好みで七味や輪切りの唐辛子を加えておつまみにもok☆

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パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225
2017/09/25 12:38に公開
家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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このレシピのキーワード

きんぴら ひき肉 れんこん 酒 しょうが

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