20分スタミナ柔らか豚バラブロック甘辛煮
話題のレシピです
柔らか豚バラブロックの甘辛煮です
ジューシーで柔らかく、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
冷凍豚バラブロック肉をどうにか消費できないかと考えました
角煮ではなくても、柔らかく美味しく食べれるよう工夫しました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
20分スタミナ柔らか豚バラブロック甘辛煮
話題のレシピです
柔らか豚バラブロックの甘辛煮です
ジューシーで柔らかく、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
冷凍豚バラブロック肉をどうにか消費できないかと考えました
角煮ではなくても、柔らかく美味しく食べれるよう工夫しました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
今日は、冷凍してあった豚バラブロック肉を使用します
-
- 2
肉を８等分し、１cmの幅にきりわけます
-
- 3
キャベツをざく切りに、洗っておきます
-
- 4
しいたけは、細めのそぎ切りにします
-
- 5
肉に、下味用の酒、しょうゆ、お酢を入れしばらくおきます
焼く前に片栗粉をまぶします
ビニール袋で済ませてもOKです -
- 6
フライパンに肉を並べて、弱めの中火で焼き色をつけていきます
じっくり焼き色がつくまでいじらず焼いて下さい
衣が剥がれます -
- 7
６にキャベツを入れ炒めていきます
-
- 8
●、こしょうを入れさらに絡めながら炒めていきます
ここで椎茸を入れて下さい -
- 9
ごま油、お好みでごまを入れ火を止めます
-
- 10
器に盛って出来上がりです
（ごまを入れ忘れてしまいました） -
- 11
2014.8.12
皆様のお陰で話題のレシピ入りできました
ありがとうございました！
また、お願い致します -
- 12
れぽを送って下さった皆様本当にありがとうございました！
斬新なアイデアで送って下さった方々のれぽご紹介致します - 13
まぁくんのハニー様
ささみも一緒に入れて頂きました
どんな感じか想像してみました
ありがとうございます -
- 14
コロンるっち様
しめじ入り一号様です
アイデアが凄いです -
- 15
noconeco様
丼にして下さいました
がっつり美味しそうですね♡
丼第一号様です -
- 16
ちはるはな様
ピーマン入りで作って下さいました
中華っぽくて美味しそうですね -
- 17
ゆかちゅううううう様
おくら入りで作って下さいました
斬新なアイデアで食べてみたいです♪ -
- 18
龍世話係様
えのき入りで作って下さいました
美味しそうですね -
- 19
あかぶり様
大根と一緒に作って下さいました
凄いアイデアに感服
やってみますね -
- 20
Ryokamama様
とても綺麗に野菜を添えて下さいました
上品で食べたいです♡ -
コツ・ポイント
下味の際、お酢を忘れずに入れて下さい
お肉を柔らかくしますので
肉を焼いている時はいじらないで下さい
衣がはがれます
丼にされる方がいらっしゃいます。
とてもナイスなアイデアで美味しそうです♪
お試し下さい！
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