食パンは耳を落とし、細かく切て牛乳に浸しておく

ざく切りにしたタマネギ、卵、合挽き肉 塩コショウ、ナツメグを入れてこねます

しっかり粘りが出るまでこねてください

形をつくって、フライパンで両面焼きます 焼き色をつけます

焼き色がついたら、レンジで中までひをとおします

やきおえたフライパンに水を加えてそこにケチャップ、酢、コンソメ、等を入れてケチャップソースをつくります

フライパンに焼けたハンバーグをいれ、味を馴染ませます

ハンバーグを先にだし、水とき片栗粉でとろみをつけてハンバーグにソースをかけます 出来上がりです