ルッコラとラディッシュの混ぜるだけナムル

Name: ルッコラとラディッシュの混ぜるだけナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: ルッコラ 4~5杷; ラディッシュ 1~2個; すり胡麻 小さじ1; 胡麻油 小さじ1; ポン酢醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 少々

シャア専用料理長 @cook_40055489

胡麻を効かせたナムルです。
切って混ぜるだけなのであっという間に出来上がり。
ルッコラの辛みにはβカロテンたっぷり♪
このレシピの生い立ち
普段はあまり使わないのですが、野菜の定期宅配に入っていたのでナムル仕立てにしてみました♪

ルッコラとラディッシュの混ぜるだけナムル

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

ルッコラ 4~5杷
ラディッシュ 1~2個
すり胡麻小さじ1
胡麻油小さじ1
ポン酢醤油小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩少々

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作り方

1
ルッコラは水洗いして水をよく切った後2~3cmにざく切りにする。
ラディッシュはスライサーで細切りにする。
2
全ての調味料を加え、よく混ぜたら出来上がり。
ほんの数分あれば完成します。

コツ・ポイント

砂糖の量や、胡麻の量はお好みで調節して下さい。

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2014/04/26 08:33に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

ナムルルッコラ

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