厚切り長芋の明太子チーズ盛り♪
なっちゃまん @cook_40092468
時間が無い時に、マッハで出来る食べごたえある晩酌の一品♪
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなっちゃった時に、冷蔵庫にあるものを組み合わせてマッハで作ってみたら、大成功おつまみが出来ました❗
厚切り長芋の明太子チーズ盛り♪
時間が無い時に、マッハで出来る食べごたえある晩酌の一品♪
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなっちゃった時に、冷蔵庫にあるものを組み合わせてマッハで作ってみたら、大成功おつまみが出来ました❗
作り方
- 1
私が使うのは、いつも得意の特売日に登場する100円位の真空パックの長芋です‼
-
- 2
厚切りサイズに4等分にカットして、オリーブ油で焦げ目がつくまで、強めの弱火でじっくり両面焼きます。
-
- 3
4等分にしたスライスチーズをのせて、熱でダラーンと溶け始めたら8等分にした明太子を2つずつと、マヨネーズをチュルチュル。
- 4
皿に盛り、フィニッシュで刻み海苔オン♪で出来上がり。
コツ・ポイント
真空パックの長芋を皮ごと使用で、かなりの時短! 一刻を争って晩酌をしたい人の救世主メニューです‼
長芋は焦げ気味の方が美味しいです。
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