材料を量る。ドライフルーツを刻んでおく。カップに型紙を敷く。蒸し器を準備する。

ニンジンはすりおろす。

ボウルにするおろしたニンジン、牛乳、太白ごま油、メープルシロップを入れて良く混ぜる。

ドライフルーツ、
レモンピールを入れて混ぜる。

粉を入れて混ぜる。
固さは牛乳で調節する。

カップに7分目程入れる。蒸し器に入れて強火で15分蒸す。