簡単おつまみ♪蛤のローズマリー酒蒸し☆

Name: 簡単おつまみ♪蛤のローズマリー酒蒸し☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蛤(今回は特大) 6個; ローズマリー 1本(飾りでもう一本); オリーブオイル 大さじ1; ニンニク 1片; 酒 150cc; 塩 少々; 粗挽きコショウ 少々

スミスミたっくん @cook_40055717

お洒落で美味しいおつまみがすぐ出来る♡
このレシピの生い立ち
ちょっと洋風にしたらとても美味しかったので覚え書き♪

簡単おつまみ♪蛤のローズマリー酒蒸し☆

スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

蛤(今回は特大) 6個
ローズマリー 1本(飾りでもう一本)
オリーブオイル大さじ1
ニンニク 1片
酒 150cc
塩少々
粗挽きコショウ少々

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作り方

1

蛤はよく流水で揉み洗いする。
ニンニクを微塵切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、蛤、葉をバラしたローズマリーを入れ火にかける。
3
ニンニクのいい香りがしてきたら酒を回しいれ蓋をし中火で貝が開くまで蒸し焼きする。
最後に塩とコショウで味を整える。
4
あっという間に完成♪

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つくれぽ

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スミスミたっくん @cook_40055717

2017/09/13 15:30に公開

こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら安くボリュームのある美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですがクリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq

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酒蒸し蛤にんにく酒

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