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桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯
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桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯-レシピのメイン写真

桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

簡単だけど、華やかに見える炊き込みご飯。甘くて香ばしい、アマランサス、キヌアも入れて、栄養抜群にしました。
このレシピの生い立ち

プチプチとした食感のアマランサス、今注目話題のキヌアを合わせてみました。我が家は、雑穀入りご飯が主流です。

簡単だけど、華やかに見える炊き込みご飯。甘くて香ばしい、アマランサス、キヌアも入れて、栄養抜群にしました。
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プチプチとした食感のアマランサス、今注目話題のキヌアを合わせてみました。我が家は、雑穀入りご飯が主流です。

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桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

簡単だけど、華やかに見える炊き込みご飯。甘くて香ばしい、アマランサス、キヌアも入れて、栄養抜群にしました。
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プチプチとした食感のアマランサス、今注目話題のキヌアを合わせてみました。我が家は、雑穀入りご飯が主流です。

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プチプチとした食感のアマランサス、今注目話題のキヌアを合わせてみました。我が家は、雑穀入りご飯が主流です。

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材料

2合
  • 白米 2合
  • ♡釜揚げ桜海老 40g
  • ♡生姜(千切り) 15g~お好み加減
  • ♡アマランサス 大1
  • ♡キヌア 大1/2
  • ☆白だし 50ml
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、白だしを入れて、2合の目盛に水を足す。♡を入れて、炊く。

    • 桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    今回はこの白だし使用。
    味は変わりますが、酒大2 醤油大1 塩小1/2 だしの素小1 も美味しいです。

    • 桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お好みで、小ねぎ 小口切り等添えても。

    • 桜海老&雑穀の生姜炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

今回は時期的に釜揚げ桜海老使用。乾物なら5gも応用可能かと思われます。
 

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2014/04/24 09:17に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて  粒餡で チョコ羊羹を作成水     200ml粉寒天     4g 沸騰してから2分ほどしっかり混ぜながら煮るチョコレート 100g を入れ溶かす粒餡     400gを入れよく混ぜて火から下ろして濡らした型(17×17×5)へ 冷蔵庫へダイスピスタチオ ダイスドライ苺 をトッピング🤭 ハーコット😆到着🛬食べ頃には少し早かったので 1日半追熟致しました😆 もう❤️最高に 薫り良く 上品な甘さで とろけます🤣美味しい😋 イタリア時を彷彿させる 美味さ🤣 私への返レポはお気遣い無く😂皆様 作りたいレシピを作りたい時に✌️ 毎年恒例 千葉 市川の梨を予約注文しました♪ 楽しみです♪木漏れ日の台所さん🤭 途中送信になってしまい謝🥲 つくレポありがとうございます😊 とても綺麗🤩で美味しそうです🤭そう仰って下さるなんて嬉しいです🥲感謝🥲    
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このレシピのキーワード

ご飯 サクラエビ キヌア アマランサス しょうが

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