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チョコレートクグロフ
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チョコレートクグロフ-レシピのメイン写真

チョコレートクグロフ

★めろんぱんな★
★めろんぱんな★ @cook_40178586

チョコ好きさんのためのクグロフをつくりたくて…^_^
チョコをたっぷりと使ったクグロフです♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きの友達のためにチョコをたっぷりと使ったケーキを作りたくて考えました!

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材料

18cm型1つ分
  • ☆薄力粉 150g
  • ☆アーモンドプードル 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆ココアパウダー 大さじ6
  • バター 240g
  • グラニュー糖 140g
  • 卵L 4個
  • バニラエッセンス 適量
  • 牛乳 大さじ4
  • 〜キューブチョコレート〜
  • チョコレート 110g
  • 塩 ひとつまみ
  • シロップ 適量
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作り方

  1. 1

    キューブチョコを作る。
    チョコレートを刻み、溶かしてひとつまみの塩を加えて混ぜる。

  2. 2

    タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫で固め、1cm角のキューブになるように切る。

    • チョコレートクグロフ作り方2写真
  3. 3

    ⚫︎下準備⚫︎
    -型にバターを塗り、粉をふって冷蔵庫に入れる
    -☆の材料を合わせふるっておく
    -オーブンを170度に予熱

    • チョコレートクグロフ作り方3写真
  4. 4

    バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでふわっと混ぜる。ここへ、溶き卵を少しずつ加え、その都度しっかりと混ぜる。

    • チョコレートクグロフ作り方4写真
  5. 5

    ☆の3分の1を加えてさっくり混ぜる。次に、大さじ2の牛乳と残りの☆を加え、こなっぽさがなくなるまで混ぜる。

    • チョコレートクグロフ作り方5写真
  6. 6

    残りの大さじ2の牛乳とあらかじめ作っておいたキューブチョコを加えて混ぜる。
    ※混ぜすぎ注意です!

    • チョコレートクグロフ作り方6写真
  7. 7

    型に入れて170度のオーブンで60分焼く。
    竹串を刺してみて生地がついてこなければOK!

    • チョコレートクグロフ作り方7写真
  8. 8

    型からはずして、ハケでシロップをぬり、乾燥しないように冷まします。

    • チョコレートクグロフ作り方8写真
  9. 9

    完全に冷めたらお好みでデコレーションしてください!
    今回はホワイトチョコにドライクランベリーです^_^

    • チョコレートクグロフ作り方9写真

コツ・ポイント

混ぜすぎ注意です!
キューブチョコを作るときの容器はなんでもOK!お好みの大きさで^_^
シロップはなんでもいいです!
私は、水とグラニュー糖とコアントローを混ぜたものを使ってます。

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★めろんぱんな★
★めろんぱんな★ @cook_40178586
2014/04/29 04:36に公開
高校生ですヾ(@⌒ー⌒@)ノパン屋さんになるのが夢‼ヾ(*´▽`*)ノみんなを喜ばせられるものをいっぱい作るの(((o(*゚▽゚*)o)))
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このレシピのキーワード

ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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