チョコレートクグロフ

チョコ好きさんのためのクグロフをつくりたくて…^_^
チョコをたっぷりと使ったクグロフです♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きの友達のためにチョコをたっぷりと使ったケーキを作りたくて考えました!
チョコレートクグロフ
チョコ好きさんのためのクグロフをつくりたくて…^_^
チョコをたっぷりと使ったクグロフです♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きの友達のためにチョコをたっぷりと使ったケーキを作りたくて考えました!
作り方
- 1
キューブチョコを作る。
チョコレートを刻み、溶かしてひとつまみの塩を加えて混ぜる。 - 2
タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫で固め、1cm角のキューブになるように切る。
- 3
⚫︎下準備⚫︎
-型にバターを塗り、粉をふって冷蔵庫に入れる
-☆の材料を合わせふるっておく
-オーブンを170度に予熱 - 4
バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでふわっと混ぜる。ここへ、溶き卵を少しずつ加え、その都度しっかりと混ぜる。
- 5
☆の3分の1を加えてさっくり混ぜる。次に、大さじ2の牛乳と残りの☆を加え、こなっぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
残りの大さじ2の牛乳とあらかじめ作っておいたキューブチョコを加えて混ぜる。
※混ぜすぎ注意です! - 7
型に入れて170度のオーブンで60分焼く。
竹串を刺してみて生地がついてこなければOK! - 8
型からはずして、ハケでシロップをぬり、乾燥しないように冷まします。
- 9
完全に冷めたらお好みでデコレーションしてください!
今回はホワイトチョコにドライクランベリーです^_^
コツ・ポイント
混ぜすぎ注意です!
キューブチョコを作るときの容器はなんでもOK!お好みの大きさで^_^
シロップはなんでもいいです!
私は、水とグラニュー糖とコアントローを混ぜたものを使ってます。
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