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コーンスターチでさくさくから揚げ
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コーンスターチでさくさくから揚げ-レシピのメイン写真

コーンスターチでさくさくから揚げ

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

片栗粉がなくても大丈夫!
むしここっちのほうがおいしいかも♪
サクカリの軽いから揚げ♪
このレシピの生い立ち
片栗粉がない。どうしよう・・・
肉に味付けしちゃったし・・・
コーンスターチでやったらどうなんだろうとためしにやってみたらおいしかったー

片栗粉がなくても大丈夫!
むしここっちのほうがおいしいかも♪
サクカリの軽いから揚げ♪
このレシピの生い立ち
片栗粉がない。どうしよう・・・
肉に味付けしちゃったし・・・
コーンスターチでやったらどうなんだろうとためしにやってみたらおいしかったー

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コーンスターチでさくさくから揚げ

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

片栗粉がなくても大丈夫!
むしここっちのほうがおいしいかも♪
サクカリの軽いから揚げ♪
このレシピの生い立ち
片栗粉がない。どうしよう・・・
肉に味付けしちゃったし・・・
コーンスターチでやったらどうなんだろうとためしにやってみたらおいしかったー

片栗粉がなくても大丈夫!
むしここっちのほうがおいしいかも♪
サクカリの軽いから揚げ♪
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片栗粉がない。どうしよう・・・
肉に味付けしちゃったし・・・
コーンスターチでやったらどうなんだろうとためしにやってみたらおいしかったー

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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • 調味料
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくチューブ 2センチくらい
  • コーンスターチ 多め
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作り方

  1. 1

    もも肉は適当な大きさに切り、ボールに入れて調味料を絡める。
    コーンスターチを全体にまぶす。

  2. 2

    170度~180度に熱した油でからっとあげたら完成★

コツ・ポイント

片栗粉をつけるときよりも少し多めに肉にまぶしたほうがさくっと揚がっておいしいです。

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2017/09/16 07:47に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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から揚げ 鶏もも肉

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