オクラは板摺して少し固めにゆでます。

オクラに豚肉を巻き付ける。

溶いた卵にくぐらせ、おからﾊﾟｳﾀﾞｰをつける。２回繰返してください。

油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして全体的にキツネ色になるまで焼く。

お好きな大きさに切って盛り付けたら完成。