ズボラな☆トマト煮
しなもんあっぷる @cook_40059390
疲れ果てても野菜食べたいからズボラ飯ー
このレシピの生い立ち
疲れ果てたから簡単で野菜とれるもの作りたい…
パスタソースがあったし、これでどうにか…
と、生まれたレシピです
ちなみにパスタソースに抵抗がある方はトマト缶、コンソメ、塩胡椒、ケチャップを使用すると良いと思います
ズボラな☆トマト煮
疲れ果てても野菜食べたいからズボラ飯ー
このレシピの生い立ち
疲れ果てたから簡単で野菜とれるもの作りたい…
パスタソースがあったし、これでどうにか…
と、生まれたレシピです
ちなみにパスタソースに抵抗がある方はトマト缶、コンソメ、塩胡椒、ケチャップを使用すると良いと思います
作り方
- 1
キャベツ、ナス、玉ねぎを切って、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ってきたらナスを入れて炒める
- 3
キャベツを入れ、あれば火の通ってる肉を入れ、パスタソースと水少々を入れ、軽くかき混ぜてから弱火で煮る。煮えたら完成！
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- 4
丼にするならご飯を盛って、とろけるチーズをのせる(私は加熱しなくても食べれるものを使用してます)
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- 5
完成したトマト煮を好きなだけ盛って、パルメザンチーズ、あれば半熟卵をトッピングして完成です
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コツ・ポイント
煮えたら味をみて、足りなければ塩入れてください。
パスタソース使ってるので味はついてますが、野菜からも水分が出るので多少薄まります。
パスタソースなのでパスタ入れても美味しそう(*ﾉ∀`*)
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