キムチ肉じゃが
Dr．ネコアルク @cook_40060939
キムチで作る変わり種の肉じゃがです（＾＾）♪
普通の肉じゃがのレシピ付き。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった肉じゃがが食べたくなって、作りました（＾＾）♪
キムチ肉じゃが
キムチで作る変わり種の肉じゃがです（＾＾）♪
普通の肉じゃがのレシピ付き。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった肉じゃがが食べたくなって、作りました（＾＾）♪
作り方
- 1
オリーブオイルを熱した鍋にＡの材料3種を入れて強火で炒め、Ｂの材料２種を加えてフタをして中火で約８分煮る。
- 2
Ｃの材料3種を加えて軽く煮立たせたら、肉を野菜を覆うようにのせ、醤油をかけ回す。
- 3
アルミホイルで落し蓋をして弱火で約4分煮る。
- 4
ジャガイモに竹串を刺してスッと入れば、出来上がり！
- 5
※普通の肉じゃがを作りたい時は・・・キムチをやめて、水200ccをだし汁200ccに変えれば、OKです（＾＾）v
コツ・ポイント
※１．で、焦げそうになったら、水を足して下さい。
※４．で、ジャガイモがまだ固い時は、火を止め、落し蓋とフタをして5分位蒸らして下さい。
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