ほうれん草のドライカレー
カフェごはん★彡美味しいドライカレーが簡単に（╹◡╹）♡
このレシピの生い立ち
時々食べてたカフェごはんを自宅で食べたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を固ゆでし、水に浸してアク抜きし、固く絞って細かく切る。
- 2
玉ねぎ、にんじん2/3、にんにくはみじん切りにする。
- 3
にんじん1/3はすりおろす。
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- 4
トマトは細かく切る。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを入れる。
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- 6
香り立ったら玉ねぎを加え炒める。
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- 7
玉ねぎが透き通ったらひき肉を入れ炒める。
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- 8
ひき肉に火が通ったらカレー粉を入れ、にんじんのみじん切りとおろしたものを加え炒める。
-
- 9
次にトマトを加え炒める。
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- 10
水、ローリエ、コンソメキューブを入れる。
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- 11
水分が半分ぐらいになったらフレークカレーを入れ、仕上げにコショウ、塩、トマトケチャップ、はちみつで味を整える。
- 12
最後にほうれん草を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
フレークカレーの代わりにカレールーを刻んで入れてOK！甘めのカレーがお好みならはちみつは大さじ1にしてみてね★彡
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