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エビと紫蘇のパスタ
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エビと紫蘇のパスタ-レシピのメイン写真

エビと紫蘇のパスタ

blackcat49
blackcat49 @cook_40141870

おしゃれに簡単お家カフェ。
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エビが冷凍庫に余ってたのと、たくさんの紫蘇消費の為に作りました

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • インゲン 10本位
  • エビ 好きなだけ
  • ニンニク 1片
  • 紫蘇 好きなだけ
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    下ごしらえしたインゲンをサッと茹で、その茹で汁でエビもサッと茹でる

  2. 2

    パスタを茹でる。
    その間にフライパンにオリーブ油オイルをいれ、ニンニクを一欠片入れる

  3. 3

    ニンニクが少し香ばしくなったら、サッと茹でたインゲンと海老を入れ、アルデンテに茹でたパスタを入れて炒める

  4. 4

    調味料をいれ、パスタがくっつき気味なら少しオリーブ油を回し入れて、全体が絡む様にする

  5. 5

    お皿に盛付けたら、紫蘇をどっさり乗せて出来上がり

    • エビと紫蘇のパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

今回はインゲンを使用してますが、玉ねぎやスナップエンドウやピーマン夏野菜なんでも合います。

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blackcat49
blackcat49 @cook_40141870
2017/07/03 07:48に公開
簡単で美味しく、体にいいお料理を作っています。添加物の入った冷凍食品や加工品はなるべく取り入れない生活をしています。
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このレシピのキーワード

パスタ エビ 大葉 いんげん にんにく

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