カレーのおまけで、食べるミネストローネ☆
まままままさみん @cook_40182110
エコレシピ！カレーを、作る時のトマト缶の捨てるスープの有効活用(^^)v
ペンネも入れて、食べるスープを、作りました。
このレシピの生い立ち
スガシカコさんの、チキンカレー（ID17383414）を、作る際に残ったトマト缶のスープ部分を、捨てるのがもったいなくて(^-^;)
適当に作ったけど、意外にうまっ！
写真すら取ってないけど、次回、アップします。
カレーのおまけで、食べるミネストローネ☆
エコレシピ！カレーを、作る時のトマト缶の捨てるスープの有効活用(^^)v
ペンネも入れて、食べるスープを、作りました。
このレシピの生い立ち
スガシカコさんの、チキンカレー（ID17383414）を、作る際に残ったトマト缶のスープ部分を、捨てるのがもったいなくて(^-^;)
適当に作ったけど、意外にうまっ！
写真すら取ってないけど、次回、アップします。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト缶を、ザルにあけて、トマトとスープ部分に分ける。（スープ部分のみ使います）トマトの身は、カレーに♡
- 2
■の野菜はサイコロ状に、細かく切る。ベーコンも、細切り。エノキは、ざく切り。レタスは、洗ってちぎっておく。
- 3
鍋に1のスープ部分と、2の、■野菜とベーコン、エノキを、入れる。ひたひたの水を加え、火にかける。
- 4
沸騰したら、火を弱め、コンソメ一個を、混ぜて溶かし、ケチャップを、加える。
- 5
味を見て塩胡椒して、レタスと、マカロニを、加えて、弱火で、15分ほど煮る。
コツ・ポイント
お好きな残り野菜でどうぞ( ^-^)_旦~
ピーマンは、いい味出してくれたと思いますので、嫌いじゃなければ、ぜひ♡
ペンネを入れて、食べるスープに、へんしーん!(^^)!
スープジャーにいれて、お弁当のお供にも♡
朝食、夜食にも、ヘルシー♬
つくれぽ
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