夢ふわいちご大福
ふわっとした生クリームと甘酸っぱいいちごジャムがすごく合います( *´꒳`*)♡
余ったお餅をおいしくアレンジ♪
このレシピの生い立ち
アヲハタのまるごと果実は、果物がごろごろ入っていてとても美味しいんです♡いちごの高い季節にもとっても満足できるスイーツを考えました！
生クリーム余ったら、一緒に凍らせれば1口アイスになりますよ～(^^♪
夢ふわいちご大福
ふわっとした生クリームと甘酸っぱいいちごジャムがすごく合います( *´꒳`*)♡
余ったお餅をおいしくアレンジ♪
このレシピの生い立ち
アヲハタのまるごと果実は、果物がごろごろ入っていてとても美味しいんです♡いちごの高い季節にもとっても満足できるスイーツを考えました！
生クリーム余ったら、一緒に凍らせれば1口アイスになりますよ～(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れ、固めに泡立てて絞り袋で1口サイズにしぼり、冷凍庫で凍らす。
7個出来ればOK！ -
- 2
大きさはこのくらいだよ。
絞り袋無ければ、スプーンですくって置いていってもOK！お餅で包むので、なるべく丸くね。 -
- 3
耐熱ボウルにお餅、砂糖大1、牛乳大2を入れてレンジで1分〜1分半チン！
お餅が柔らかくなっていればOK！ - 4
ヘラやスプーンで混ぜます。
-
- 5
しっかり混ざると、ネバネバになります。
-
- 6
パットやおぼんなどの上にラップを敷き、片栗粉を広げます。
その上にお餅をとろりん。 -
- 7
上からも片栗粉をかけてね♡
-
- 8
片栗粉を全体にまぶしたら、キッチンバサミでチョキチョキ…
やわやわで気持ちい～( *´꒳`*)♡ -
- 9
お餅を手に取って、まずジャムをスプーン1杯のせます。
-
- 10
凍らせた生クリームをポンとのせます。包めそうなら2個のせてもOK♡
-
- 11
きゅっきゅっきゅ
-
- 12
はい出来た( *´﹀` *)
-
- 13
すぐ食べない時は冷蔵庫に入れてね(^^)
-
コツ・ポイント
ジャムが甘いので、お餅や生クリームは甘さ控えめにした方が美味しいです。
お餅がくっつきやすいので、片栗粉はケチらずに使いました。
つくれぽ
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