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【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ
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【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ-レシピのメイン写真

【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ

imocooking
imocooking @cook_40151364

歌手のmiwaさんがご愛飲。miwaさんのお母様直伝スープを再現っ。蓮根には味も香りもほとんどなくてスッと飲めますよっ!
このレシピの生い立ち
プロも愛飲しているスープで、信頼性が高いレシピです。実は他に、声の良くなるリキュール(果実酒)があるそうですよ!調べてみてくださいっ。ただし、プロがそのリキュールを飲み始めると一生手放せなくなる弊害が! あと、音痴は治らないでしょうっ(笑)

歌手のmiwaさんがご愛飲。miwaさんのお母様直伝スープを再現っ。蓮根には味も香りもほとんどなくてスッと飲めますよっ!
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【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ

imocooking
imocooking @cook_40151364

歌手のmiwaさんがご愛飲。miwaさんのお母様直伝スープを再現っ。蓮根には味も香りもほとんどなくてスッと飲めますよっ!
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プロも愛飲しているスープで、信頼性が高いレシピです。実は他に、声の良くなるリキュール(果実酒)があるそうですよ!調べてみてくださいっ。ただし、プロがそのリキュールを飲み始めると一生手放せなくなる弊害が! あと、音痴は治らないでしょうっ(笑)

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材料

300cc
  • 蓮根(例:有機佐賀蓮根) 小1個 直径7cm
  • 生姜(例:種子島生姜) 1/4〜半カケ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ半分
  • 塩 少々
  • 水 200cc
  • 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    蓮根を、おろし金でする。長い蓮根の場合は長さ6-7cmくらいに切ろう。

    • 【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ作り方1写真
  2. 2

    生姜を1/4カケから半カケくらい、おろし金でする。

    • 【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープは粉末のものが手軽。ペースト状のも良さげ。

    • 【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ作り方3写真
  4. 4

    すりおろし蓮根とすりおろし生姜と水200ccと鶏ガラスープを加えて火にかけ、よく混ぜ、ひと煮立ちさせる。

    • 【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ作り方4写真
  5. 5

    塩や砂糖で味を整えたら、器に移し替えていただく。
    本来は食間に飲むのが効果最大。

    • 【咳/風邪】良い声のための蓮根生姜スープ作り方5写真

コツ・ポイント

毎日1杯〜3杯飲みます。声を良くする目的なら数日続けないと効果が感じられない場合があるでしょう。
咳が出ている場合は比較的短い時間で効果を感じられる場合が多いでしょう。

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imocooking
imocooking @cook_40151364
2014/02/27 11:46に公開
結構マニアックな中年男です。本業はメディアデザイナーimodesign(ブログ見てね)です。家族の事情から必要に迫られ2005年から料理をはじめました。子供達が喜ぶ、カタチのオモシロイ料理が得意だと思います。お世辞か本音か、味も美味しいと言われ、いい気になって日々料理を考えています。体脂肪率12%の痩せ型。太り方教えてください。
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このレシピのキーワード

スープ れんこん しょうが

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