玉ねぎとエリンギは粗みじん切りにする。

くるみはビニール袋に入れて麺棒でたたく

豚挽肉をフライパンに入れ出てくる油が透明になるまで炒める。

私はここで余分な油をキッチンペーパーでふき取ります

玉ねぎエリンギを加え炒め合わせて☆を加える。

野菜にしっかり火が通ったら1のくるみを加え醤油で味を整えたら完成です！