ビスケットを細かく潰して、溶かしバターと混ぜます

クッキングシートを敷いた型にビスケットを入れて、コップなどを使って、平にします

冷蔵庫に入れて冷やしておきます

常温に戻しておいたクリームチーズに砂糖をいれて混ぜます

混ざってクリーム状になったら生クリームをいれて、また混ぜます

レモン汁を加えて混ぜたら、型に流し入れて冷蔵庫にいれて固まるのを待ちます

固まったら完成です！