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おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー
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おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー-レシピのメイン写真

おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

きな粉の香りとサクサク感がたまらない〜！子どもたちにも、大人にもオススメな甘さ控えめなおやつ(^^)
このレシピの生い立ち
小麦のおやつを食べると…なぜか調子が今ひとつになる娘^^;でも、クッキー食べたい！と騒ぐので、作ってみました〜
簡単に作れるので、最近は娘が作ってくれます！

きな粉の香りとサクサク感がたまらない〜！子どもたちにも、大人にもオススメな甘さ控えめなおやつ(^^)
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小麦のおやつを食べると…なぜか調子が今ひとつになる娘^^;でも、クッキー食べたい！と騒ぐので、作ってみました〜
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おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

きな粉の香りとサクサク感がたまらない〜！子どもたちにも、大人にもオススメな甘さ控えめなおやつ(^^)
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小麦のおやつを食べると…なぜか調子が今ひとつになる娘^^;でも、クッキー食べたい！と騒ぐので、作ってみました〜
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材料

  • 米粉 70g
  • きな粉 30g
  • 粉末黒糖（または、きび砂糖） 20g
  • こめ油 40g
  • 豆乳 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    計りの上にボウルをのせ、材料を計る。

    • おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー作り方2写真
  3. 3

    スプーンでまぜまぜ〜
    ※ポロポロした生地です

    • おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー作り方3写真
  4. 4

    ひとまとめにして、ラップで包む。細長くしておくと、次の行程がラク〜

    • おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー作り方4写真
  5. 5

    生地を丸め（指先でギュッと押さえるように〜）スプーンの背で平たくする。面倒なら、指で^^;

    • おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブン180度で15分！※ご家庭のオーブンにより、違いがあると思うので、調整されてください♪
    焼けたら、冷えるまで待つ

    • おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー作り方6写真
  7. 7

    ゴマを入れると、さらに香ばしい！

    • おやつに☆米粉＆きな粉の簡単クッキー作り方7写真

コツ・ポイント

手で押さえつける！焼いたあと、冷えるまで待つ！

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2016/03/24 05:56に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 きな粉 こめ 黒糖

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