鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、★をもみこんでおく。

付け合わせの野菜(キャベツの千切りなど)を用意する。

タレの材料をあわせて混ぜておく。パクチーの茎は小口切りにして混ぜる。

フライパンに脂を熱し、鶏肉を焦げないように焼く。
お皿に盛り付け、レモンを添える。