ニンニクをみじん切り、豚肉、厚揚げは適当な大きさに、ニラは5cmぐらいに切る

フライパンに油をひきニンニク、豚肉を入れて炒める。ピンク色がなくなってきたらニラ、厚揚げをいれ塩胡椒をする

フライパンに入れる前に白味噌、醤油、酒、コチュジャンを一緒にして味噌などを溶かしておく

合わせた調味料を回し入れ最後に強火でサッと炒めたら出来上がり