お手軽簡単だし巻き卵焼き
花と龍 @cook_40164072
電子レンジで、簡単に、フワフワだし巻き卵が、出来ます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、(その差ってなんですか)で放送された、卵サンドイッチの作り方を参考に、私なりに、アレンジしたものです。出来上がりは、ふわトロで、おいしかったです。
お手軽簡単だし巻き卵焼き
電子レンジで、簡単に、フワフワだし巻き卵が、出来ます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、(その差ってなんですか)で放送された、卵サンドイッチの作り方を参考に、私なりに、アレンジしたものです。出来上がりは、ふわトロで、おいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、だしを作ります。分量は、各だしの、指示に従って、600ml分、作ります。
- 2
次に、常温の卵を泡だて器により、しっかり、混ぜます。
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- 3
次に、材料 3.5.と、人肌まで冷ました、だし1.を、おたま1杯分だけ、2.に入れ、混ぜ合わします。
-
- 4
次に、材料8.を小皿に、適量入れます。
-
- 5
次に、耐熱容器の内側全体に、4.を塗ります。
-
- 6
次に、3.を流し入れ、ラップをします。
-
- 7
つぎに、電子レンジにて、500wで、1分30秒 加熱します。
-
- 8
次に、1度取り出し、ラップを取って、泡だて器で、再度、混ぜ合わします。
-
- 9
つぎに、再度ラップをして、電子レンジにて、500wで50秒から1分加熱します。(状態により、加熱時間は調整して下さい。)
-
- 10
最後に、ラップを取り、お皿に盛り付けたら、完成です。
-
コツ・ポイント
電子レンジを使うことで、焦げることなく、簡単にできます。ポイントは、途中で、混ぜることにより、むらなく熱が通り、ふわふわに、仕上がります。
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