黒胡椒香るせせりの塩レモン炒め♪

♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094

「ビールが飲みたい」と思った時にすぐ出来るおつまみを!
味付けは塩レモンと黒胡椒のみです。
このレシピの生い立ち
ビールを飲もうと思った時に何かおつまみがないかな?と冷蔵庫を見たらせせりがあったので先日作った塩レモンでさっぱり食べようと思って作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. せり 250g
  3. レモン 大さじ1〜2
  4. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けスチーマー(耐熱容器)に入れレンジで3分加熱します。
    (付け合わせなので無くても可)

  2. 2

    フライパンにせせりを入れ焼きます。カリッと焼き色が付き火が通ったら塩レモンと黒胡椒を加え混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

油は使用していませんがくっつきやすい場合は少量の油を入れて下さい。
カリッと焼いた方が美味しいと思います。
塩レモンは各ご家庭で塩の割合が違うかと思うので分量は調整して下さい。

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レシピ作者

♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094
に公開
2頭のシーズー達と気のみ気ままなのんびり生活を送ってます。お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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