蛸ときゅうりとトマトのイタリアンサラダ
あわっこゆきこ @cook_40095671
ボールで全てを豪快に和えるだけ。
５分もあれば完成！の超時短レシピ。
これが美味しいのです♡
このレシピの生い立ち
旦那さんがイタリア人のお友達に教わったと言って家で披露してくれて以来、我が家の定番になりました。
簡単なのに美味しい！
そして見た目も鮮やか！
パーティーにもお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で蛸ときゅうりは乱切りに、プチトマトは半分に切ります。
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- 2
ボールに蛸ときゅうりを入れます。
上からレモンをギューっと絞ります。まずは１/２個分を。 -
- 3
すりおろしたにんにく、オリーブオイル、塩・こしょうを加えて和えます。
-
- 4
最後にプチトマトを加え、軽く和えます。
味を見て、酸味が少ないようなら、ここで残りのレモン汁１/２個分もギューっ！ -
- 5
よく和えて
出来上がり！
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コツ・ポイント
和えるだけ(^^)
とにかく時短なサラダです。
コツは、その日の気分で豪快に作ること♡
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