ボールにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。グラニュー糖を入れてさらにクリーム状になるまで混ぜる。

別のボールに生クリームとグラニュー糖を入れて八分立てくらい泡立てる。

ティラミス用のカップにスポンジ生地をカップのサイズにしたのを入れてエスプレッソを染みさせる。

３のカップにティラミスクリーム、スポンジ、エスプレッソと交互に入れて層を作る。

カップの1番上まで入ったら最後にココアパウダーを降って出来上がり。