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ダシダで♪冷麺スープ
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ダシダで♪冷麺スープ-レシピのメイン写真

ダシダで♪冷麺スープ

harushot
harushot @nana_andteam

付属のスープがなくても、美味しい冷麺のスープが簡単にできます♪
ダシダと白だしで、コクと旨味たっぷり✨
暑い夏にぜひ!
このレシピの生い立ち
付属のスープがない麺だった…(>_<)
今さら牛スジで出汁とれないし…(T_T)

ダシダで何とかなりました♪

付属のスープがなくても、美味しい冷麺のスープが簡単にできます♪
ダシダと白だしで、コクと旨味たっぷり✨
暑い夏にぜひ!
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今さら牛スジで出汁とれないし…(T_T)

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harushot
harushot @nana_andteam

付属のスープがなくても、美味しい冷麺のスープが簡単にできます♪
ダシダと白だしで、コクと旨味たっぷり✨
暑い夏にぜひ!
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付属のスープがない麺だった…(>_<)
今さら牛スジで出汁とれないし…(T_T)

ダシダで何とかなりました♪

付属のスープがなくても、美味しい冷麺のスープが簡単にできます♪
ダシダと白だしで、コクと旨味たっぷり✨
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材料

5人分
  • ☆水 600cc
  • ☆ヤマサ昆布つゆ 白だし 大さじ4
  • ☆ダシダ 大さじ3
  • ☆きび砂糖 大さじ2
  • 米酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て小鍋に入れる

    火を点け、煮立たせる

    • ダシダで♪冷麺スープ作り方1写真
  2. 2

    火を止めたら、米酢を加える

    冷めたら、冷蔵庫でよく冷やして 出来上がり♪

    • ダシダで♪冷麺スープ作り方2写真
  3. 3

    麺にスープをヒタヒタに注ぎ、トッピングを飾ったら 冷麺の完成♪

    • ダシダで♪冷麺スープ作り方3写真

コツ・ポイント

子ども向けに、あまりお酢を効かせてありません!
酸っぱいのが大丈夫な方は、米酢の分量を増やしてください♪

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harushot
harushot @nana_andteam
2019/06/08 03:56に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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スープ

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