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蒸しウニのサンドイッチ
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蒸しウニのサンドイッチ-レシピのメイン写真

蒸しウニのサンドイッチ

ホヤホヤばあば
ホヤホヤばあば @cook_40261986

礼文島のウニを頂いた時に、一度で食べてしまうのは惜しくって!
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作ったが、クラッカーにのせたらワインに合います。

礼文島のウニを頂いた時に、一度で食べてしまうのは惜しくって!
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朝ごはんに作ったが、クラッカーにのせたらワインに合います。

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蒸しウニのサンドイッチ

ホヤホヤばあば
ホヤホヤばあば @cook_40261986

礼文島のウニを頂いた時に、一度で食べてしまうのは惜しくって!
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朝ごはんに作ったが、クラッカーにのせたらワインに合います。

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材料

蒸しウニ
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • マーガリン 適量
  • サンドイッチ用パン 適量
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作り方

  1. 1

    蒸しウニにマヨネーズと塩コショウを少々

  2. 2

    サンドイッチ用パンにマーガリンを塗る。

  3. 3

    1の蒸しウニを塗り、お好みの形に切る。

コツ・ポイント

分量は、すべてお好みで。
パンにはバターよりマーガリンのほうがいいと思う。蒸すことにより、ウニの風味が弱くなっているので、バターの風味に負けないように

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ホヤホヤばあば
ホヤホヤばあば @cook_40261986
2017/09/20 08:11に公開
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