トロカド♪家のおつまみ常連♪丼にも♥

らびゅっと @cook_40047075
簡単に作れるので、よく作ります。
アボカドとネギトロ(ネキなし)と刻み沢庵で
食感も楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
最初は、アボカドとネギトロだけで作ってましたが、食感が欲しいな~と思い試行錯誤で刻み沢庵を入れてみました~
納豆に沢庵をいれる我が家の発見です♥
トロカド♪家のおつまみ常連♪丼にも♥
簡単に作れるので、よく作ります。
アボカドとネギトロ(ネキなし)と刻み沢庵で
食感も楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
最初は、アボカドとネギトロだけで作ってましたが、食感が欲しいな~と思い試行錯誤で刻み沢庵を入れてみました~
納豆に沢庵をいれる我が家の発見です♥
作り方
- 1
アボカド半分に切り込みを入れ(種に当たるまで)身をクルッと回して種から身を外します
- 2
種が残った方の身は、種に包丁のカドを刺しひねると取れます。
身はスプーンで皮から外すと楽です - 3
ボールに2で皮から外したアボカドの身とネギトロ(ネギなし)と刻み沢庵を入れ、混ぜ合わせる
- 4
別の容器に☆を混ぜ合わせる
- 5
③に④をかけて混ぜ合わせる
器に盛って出来上がり⤴︎ ⤴︎
器に盛るときは、下に大葉をひくとキレイですよ
コツ・ポイント
お子様には、ワサビ抜きにしてください
沢庵は、苦手な方は入れなくても大丈夫ですが、沢庵が入った方が食感が良くて、美味しいですよ~
丼にしても、最高です♪
沢庵の塩分があるので、様子見ながら味付けして下さい
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